Persatuan Pengusaha Restoran Muslim Malaysia (PRESMA) dan Persatuan Pengusaha Restoran India Malaysia (PRIMAS) yang mewakili lebih ribuan restoran nasi kandar dan nasi daun pisang di seluruh negara, kini berdepan cabaran besar akibat kekurangan tenaga kerja.
Masalah ini timbul susulan keputusan Kementerian Dalam Negeri (KDN) pada Mac 2024 untuk menghentikan pengambilan pekerja asing serta-merta. Langkah ini memberi impak besar kepada kelangsungan perniagaan restoran di seluruh Malaysia, termasuk di Sabah dan Sarawak.
Restoran di bawah PRESMA dan PRIMAS amat bergantung kepada tenaga kerja asing berikutan kekurangan pekerja tempatan yang berminat dalam sektor ini. Kini, terdapat kekurangan hampir 25,000 pekerja, menyebabkan operasi perniagaan terganggu.
Sebagai langkah penyelesaian, PRESMA dan PRIMAS menggesa kerajaan di bawah kepimpinan Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim untuk mempertimbangkan tiga langkah utama berikut:
1. Kami merayu agar dasar ini diperkenalkan semula, membolehkan pengusaha restoran mengambil pekerja baharu berdasarkan ‘Checked-Out Memo’ di kaunter Imigresen bagi menggantikan pekerja yang pulang ke negara asal.
Sebelum ini, dasar ini berjaya membantu mengurangkan keperluan permohonan baharu pekerja asing. Namun, ia dihentikan oleh kerajaan terdahulu.
2. Kami memohon agar had umur pekerja asing dilanjutkan daripada 45 tahun kepada 60 tahun. Ini kerana ramai pekerja yang masih sihat dan mampu menjalankan tugas mereka dengan baik walaupun telah melebihi usia 45 tahun.
3. Sistem levi berperingkat (multi-tier levy system) dijangka meningkatkan kos pengambilan pekerja asing, menambah beban kepada industri kecil seperti restoran. Kami merayu agar pelaksanaan sistem ini ditangguhkan sehingga masalah kekurangan tenaga kerja diselesaikan dan ekonomi kembali stabil.
Peningkatan kos operasi akibat levi ini boleh menyebabkan kenaikan harga makanan yang pastinya akan membebankan pengguna.
Sebagai sektor penting dalam ekonomi dan budaya negara, industri restoran bergantung kepada tenaga kerja yang mencukupi untuk kelangsungan operasi, terutama bagi restoran 24 jam.
PRESMA dan PRIMAS berharap agar kerajaan dapat mempertimbangkan rayuan ini demi memastikan perniagaan restoran di Malaysia terus bertahan dan memberikan perkhidmatan terbaik kepada rakyat.
About the Author
