Category: Ekspo

  • Menu KKR untuk peminat K-Pop

    Menu KKR untuk peminat K-Pop

    MUZIK Korean Pop atau K-Pop yang popular di Korea telah mencipta fenomena luar biasa di negara ini. Kelincahan artis berkumpulan wanita dan lelaki mempamerkan keseragaman tarian termasuk bait-bait lagu menghiburkan pantas memikat hati masyarakat tempatan.

    Kecenderungan produksi drama Korea menampilkan lokasi menarik di negara berkenaan pula, secara tidak langsung menjadikan negara itu tersenarai antara destinasi wajib dikunjungi oleh rakyat Malaysia.

    Sehubungan itu, mengambil kira kegilaan orang kita terhadap industri muzik genre K-Pop, restoran Kenny Rogers Roasters (KRR) memperkenalkan menu baharu, Seoul Sedap Chikin.

    Pengurus Pemasaran Berjaya Roasters (M) Sdn. Bhd, Kennie Thong berkata, promosi set ayam yang diinspirasikan daripada sajian signatur Seoul itu mampu membangkitkan selera para pelanggan khususnya dalam kalangan peminat K-Pop.

    “Sempena pembukaan tirai tahun 2020 pihak KRR menyapa rakyat Malaysia, ‘Annyeonghaseyo’ bagi mencipta keunikan supaya pelanggan merasai seperti berada di restoran sebenar Korea.

    “Justeru, selari dengan kempen Seoul Sedap Chikin, hidangan ayam terbahagi kepada dua perisa autentik Korea iaitu cili manis dan kacang soya bawang putih yang turut dihiasi taburan bijan,” katanya ketika ditemui pada Majlis Pelancaran Seoul Sedap Chikin di Cheras, Kuala Lumpur baru-baru ini.

    KENNY (kiri) menunjukkan menu baharu pada Majlis Pelancaran Seoul Sedap Chikin di Cheras, Kuala Lumpur baru-baru ini.

    KENNY (kiri) menunjukkan menu baharu pada Majlis Pelancaran Seoul Sedap Chikin di Cheras, Kuala Lumpur baru-baru ini.

    Menurut beliau, selain kentang goreng potongan baji, menu tersebut juga enak dinikimati bersama nasi bawang putih.

    Selain itu, lengkapkan sajian set Seoul Sedap Chikin dengan segelas minuman Orenji Splash yang menyegarkan dijual pada harga RM8.80 manakala RM10.80 (harga biasa).

    Seoul Sedap Chikin hadir dalam pelbagai set pilihan, antaranya Seoul Sedap Chikin Soup, Seoul Sedap Chikin Meal, Seoul Sedap Chikin Family Feast dan Seoul Sedap Chikin 3 Pieces.

    Set Seoul Sedap Chikin Soup misalnya mempunyai dua ketul ayam goreng (perisa cili manis, bawang putih atau campur), nasi bawang putih, sup cendawan dan sebiji mufin.

    Sementara itu, set Seoul Sedap Chikin Meal pula dilengkapi 2 ketul keping Seoul Sedap Chikin (perisa cili manis, bawang putih atau campur), nasi bawang putih atau kentang goreng wedges.

    Dalam pada itu, Seoul Sedap Chikin menawarkan tiga ketul ayam perisa pilihan sos cili manis atau bawang putih.

    Sumber

  • Wanita VIP terluka, suami curang

    Wanita VIP terluka, suami curang

    WANITA elit, wanita VIP, wanita first class ataupun jolokan yang diberikan, lazimnya tidak menzahirkan perasaan kecewa, sedih atau terbuka dalam membicarakan masalah apabila pasangan bermain kayu tiga kerana bimbang maruah diri dan suami tercalar.

    Maklumlah, bila berharta, semua mata akan memandang. Sedikit kesalahan ataupun permasalahan peribadi yang terbongkar, pasti akan jadi gosip hangat dan akan dipandang sinis.

    Bukan itu sahaja, masyarakat sekeliling mungkin mencemburui kemewahan yang sedang mengulit kehidupan. Benar kata orang, lebih banyak wang, batin akan lebih terseksa walaupun pada zahirnya nampak baik-baik sahaja.

    Namun hakikatnya, di sebalik kehidupan yang difikirkan gah dan sempurna dari sudut kaca mata orang luar, golongan kaya terpaksa berdepan dengan pelbagai ujian. Kadang-kadang dugaan yang ditempuh lebih berat daripada yang kita jangkakan.

    Justeru, bagi membantu mengatasi masalah yang dihadapi wanita elit terdapat tiga cara yang dicadangkan untuk wanita itu mengatasi masalah yang membelenggu fikirannya dan mencapai kebahagiaan yang diinginkan. Diharapkan ia serba sedikit membantu meringankan gejolak rasa seorang wanita VIP yang teraniaya.

    DIYANA

    DIYANA

    1 Reboot tubuh

    Rahsia utama yang wajar dilaksanakan oleh para isteri adalah dengan reboot tubuh menerusi diet sentuhan cinta dan gaya hidup seksual yang sihat.

    Diet sentuhan cinta itu sekiranya diamalkan secara konsisten dan berterusan, ia akan membolehkan wanita mengakses kekuatan cinta bersama pasangan dengan lebih mudah. Ini disebabkan hormon cinta merupakan rahsia sebenar yang menyebabkan isteri terus kuat dan tabah berdepan dengan apa jua cabaran.

    Apabila ia (hormon cinta) semakin meningkat, ia akan memudahkan wanita memaafkan kesilapan diri, suami dan orang lain agar perasaan dendam tidak bersarang dalam hati.

    Pada masa sama, perasaan sayang terhadap suami juga akan lahir secara semula jadi meskipun sebelum ini wanita terluka dek pengalaman lalu.

    Bertambah istimewa, hormon cinta juga bakal membuatkan para suami tertarik semula kepada isteri, sekali gus melupakan skandal yang sedang ‘menanti’ di luar rumah. Insya-ALLAH.

    2 Reboot fikiran

    Seterusnya, ubah corak pemikiran dengan menganggap diri adalah mangsa pada situasi buruk yang berlaku.

    Walhal, setiap masalah dan dugaan itu sebenarnya peluang keemasan buat para isteri menjadikan ia sebagai senjata kebahagiaan keluarga.

    Adakah selama-lamanya wanita ingin meletakkan diri sebagai mangsa atau sudah tiba masanya kita beralih menjadi satria cinta untuk suami dan anak-anak?

    Bagi menjawab pertanyaan itu, ambil iktibar daripada kisah Asiah, isteri kepada Firaun. Walaupun menjadi isteri kepada raja dan pemerintah kejam, namun beliau berjaya memperjuangkan cinta dalam rumah tangga.

    Oleh itu, jangan berhenti berharap dan berusaha menepis persepsi negatif yang boleh menjejaskan keharmonian keluarga.

    Mulai hari ini, belajar melihat dengan mata hati tentang kehebatan diri sendiri dan optimumkan ia sebaik mungkin dari semasa ke semasa. Wanita zaman modenisasi wajar berubah.

    3 Reboot hati

    Kunci kebahagiaan wanita bermula dari hati yang bahagia dan sentiasa dilimpahi kasih sayang. Pasti ramai yang akan mempertikaikan kebenaran fakta ini dan berpendapat sukar untuk mencipta kebahagiaan andai hati sering terluka.

    Namun, wanita harus memulakan langkah menyayangi diri terlebih dahulu kerana inisiatif tersebut bakal mengubah segala-galanya.

    Selain bersikap adil, para isteri juga perlu mengelak menghukum dan mengkritik diri sendiri.

    Cari peluang menggali ilmu menyayangi diri kerana curahan kasih daripada orang lain tidak mampu memenuhi kekosongan hati yang dianiaya.

    Wanita di luar sana, sekali lagi disarankan agar belajar memaafkan mereka yang tegar menyakiti hati kita. Ketahuilah, individu yang bersikap sedemikian sebenarnya dahagakan cinta.

    Jika suami sering menyakiti hati isteri, maka tindakan mereka itu wajar dibalas dengan kasih sayang bukannya persengketaan yang membawa kepada perceraian.

    Sumber

  • Platform pelajari seni pembuatan sushi

    Platform pelajari seni pembuatan sushi

    ANTARA jenis sushi dihasilkan sepanjang sesi pembuatan sushi berasaskan makanan laut berkualiti tinggi.

    ANTARA jenis sushi dihasilkan sepanjang sesi pembuatan sushi berasaskan makanan laut berkualiti tinggi.

    KUMPULAN media tempatan baru-baru ini teruja apabila diberi peluang mempelajari dan menghasilkan sajian popular Jepun iaitu sushi di Kolej Damansara Utama (KDU), Shah Alam, Selangor pada bulan lalu.

    Paling mengujakan, sesi pembuatan makanan tersebut mendapat tunjuk ajar daripada dua bekas juara Piala Dunia Sushi, Cef Leon Yap Wee Leong (2019) dan Cef Sky Tai Koon Siang (2018) yang mana kedua-duanya merupakan warganegara Malaysia.

    Kelas berkenaan merupakan salah satu aktiviti menarik yang diadakan sempena Akademi Sushi Global anjuran Majlis Makanan Laut Norway di kampus terbabit.

    Menurut Sky, sepanjang sesi pembuatan itu, pihak media bukan sahaja diberi pendedahan tentang teknik gulungan, malah beliau dan Leon turut berkongsi tip bahawa sentuhan yang lembut membantu menyempurnakan hidangan sushi.

    “Nasi sushi perlu dibentuk sama seperti anda mengira wang. Kemudian, ambil sedikit mayonis dan wasabi lalu gulung dalam bentuk kon dengan nori,” jelas Sky dalam satu kenyataan baru-baru ini.

    Hadir sama pada majlis tersebut ialah Ketua Pengarah Institut Kemahiran Sushi Dunia (WSSI) merangkap Pengetua Piala Dunia Sushi, Ogawa termasuk Duta Besar Norway, Gunn Jorid Rosel dan Pengarah Serantau Majlis Makanan Laut Norway, Asia Tenggara, Asbjorn Warvik Rortveit.

    CEF Leon (kiri), Ogawa (tiga dari kiri) dan Cef Sky (kanan) tidak lokek berkongsi ilmu pembuatan sushi bersama kumpulan cef muda pada Majlis Tahunan Akademi Sushi Global di KDU), Shah Alam, Selangor pada bulan lalu.

    CEF Leon (kiri), Ogawa (tiga dari kiri) dan Cef Sky (kanan) tidak lokek berkongsi ilmu pembuatan sushi bersama kumpulan cef muda pada Majlis Tahunan Akademi Sushi Global di KDU), Shah Alam, Selangor pada bulan lalu.

    Sementara itu, mengulas lanjut mengenai matlamat Akademi Sushi Global, Asbjorn memberitahu, ia merupakan platform terbaik dalam menyalurkan ilmu kemahiran membuat sushi khususnya kepada cef muda sushi.

    “Hari ini misalnya, sifu sushi terkenal, Hirotoshi Ogawa dari Jepun ini bukan sekadar mendidik 20 cef yang memiliki pengalaman tiga tahun dalam pembuatan sushi mengenai seni tradisional pembuatan makanan tersebut, malah mengajar mereka teknik mengendali makanan laut mentah dengan cara yang betul dan bersih seperti ikan salmon Norway,” katanya yang turut menjelaskan Akademi Sushi Global merupakan usaha bersama Institut Kemahiran Sushi Dunia iaitu badan tunggal sushi di Jepun yang diiktiraf secara rasmi di negara terbabit.

    Sumber

  • Masih wujud diskriminasi terhadap wanita berhijab?

    Masih wujud diskriminasi terhadap wanita berhijab?

    BAYANGKAN pada usia 11 tahun, Nazma Khan terpaksa berdepan dengan pelbagai kecaman dan diskriminasi hanya kerana berhijab.

    Situasi tersebut berlaku apabila beliau ditakdirkan menjadi murid perempuan tunggal memakai tudung di sebuah sekolah yang terletak di Bronx, New York, Amerika Syarikat (AS).

    Menurut wanita kelahiran Bangladesh tersebut, beliau tidak menyangka keputusan berhijrah dari negara kelahiran ke AS antara mimpi ngeri yang sukar untuk dilupakan.

    “Sememangnya situasi yang berlaku sejak zaman kanak-kanak amat memeritkan. Di sekolah rendah saya sering menjadi bahan ejekan kerana disifatkan berpenampilan pelik sehingga ada yang memaksa berpakaian normal ke kelas.

    “Kemudian, memasuki sekolah menengah, kutukan semakin menjadi-jadi. Segelintir pelajar memanggil saya ‘ninja’ atau ‘Batman’ hanya disebabkan sehelai hijab menutupi kepala,” luah Nazma seperti dipetik dalam wawancara bersama agensi media luar negara.

    Bicara wanita berkenaan, tatkala melanjutkan pengajian di peringkat universiti pula sebahagian penuntut yang tidak bertanggungjawab menggelarnya Osama bin Laden atau pengganas.

    NAZMA

    NAZMA

    Gelaran pahit sedemikian adalah susulan daripada tragedi 11 September 2001 yang mengorbankan lebih 1,100 mangsa dek serangan pesawat merempuh bangunan Pusat Dagangan Dunia (WTC) di New York, AS.

    “Pengalaman hidup di sini (AS) cukup memeritkan, namun begitu ia sedikit pun tidak melunturkan jihad saya sebagai seorang Muslimah. Seperti mana yang termaktub dalam al-Quran bahawa menutup aurat itu adalah wajib.

    “Bertitik tolak daripada insiden terbabit, saya tekad untuk mengubah persepsi masyarakat tempatan dan seantero dunia terhadap wanita bertudung. Sampai bila kami perlu berdepan dengan diskriminasi, dibuli dan dilemparkan tuduhan negatif, sedangkan Islam tidak begitu,” tegas beliau lanjut.

    Rasa pengalaman bertudung

    Justeru, bagi menyuntik aura positif dalam kalangan orang awam terhadap Muslimah berhijab, Nazma mengambil inisiatif melaksanakan Hari Hijab Sedunia bermula pada 1 Februari 2013.

    Penganjuran program tersebut adalah untuk menggalakkan wanita bukan beragama Islam tanpa mengira latar belakang dan peringkat umur merasai pengalaman memakai tudung.

    “Ironinya, rata-rata masyarakat berpendapat wanita yang menyarungkan tudung adalah simbol penindasan. Mereka menganggap kami (wanita) telah dipaksa oleh agama, keluarga dan suami supaya mengenakan hijab, sementelah wanita agama lain bebas menentukan gaya sendiri.

    “Saya sama sekali tidak menyangka idea menganjurkan sambutan Hari Hijab Sedunia di sini (AS) mendapat sokongan padu daripada kumpulan hijabi di serata negara seperti Jerman, Perancis, Australia dan United Kingdom (UK),” katanya dalam nada teruja.

    Sambutan Hari Hijab Sedunia atau popular dengan #WorldHijabDay merupakan acara tahunan yang disambut pada 1 Februari di 190 buah negara seluruh dunia.

    Bukan itu sahaja, kempen berkenaan juga bertujuan mengetengahkan solusi terbaik cara bertoleransi dan menghapuskan stigma kurang manis terhadap wanita berhijab khususnya melibatkan sektor pekerjaan. Ia berikutan terdapat beberapa syarikat dikatakan enggan menerima kakitangan wanita bertudung.

    Ikhlas bertudung

    Dalam perkembangan berkaitan, bagi mengenal pasti sejauh mana wanita bertudung berdepan isu diskriminasi, pihak World Hijab Day telah mengadakan undian dalam kalangan 40,000 pengikut Instagram dan 790,000 (Facebook) pada tahun lalu.

    Hasil kajian yang diperoleh daripada wanita berhijab antaranya di Pakistan, Malaysia, India, Nigeria dan Indonesia mendapati sebanyak 71 peratus kumpulan hijabi menjadi diskriminasi berpunca dek beberapa salah faham.

    Menurut laman web Worldhijabday.com faktor utama yang mendorong wanita berhijab dibuli adalah disebabkan persepsi bertudung simbol penindasan.

    KAJIAN turut mendapati sebahagian masyarakat menyifatkan wanita memakai hijab kerana dipaksa bukannya secara rela hati.

    KAJIAN turut mendapati sebahagian masyarakat menyifatkan wanita memakai hijab kerana dipaksa bukannya secara rela hati.

    Bagi soalan, ‘Adakah anda rasa ditindas kerana berhijab?’, sebanyak 94 peratus pengikut Instagram dan 81 peratus (Facebook) mengatakan ‘tidak’, sebaliknya berasa hebat dan luar biasa.

    Bagaimanapun, sebahagian besar wanita menzahirkan komen kecewa dan ralat apabila pihak luar pula mendakwa mereka berhijab kerana ditindas.

    Seterusnya, faktor kedua adalah salah faham masyarakat yang menyifatkan wanita telah dipaksa berhijab bukannya secara rela hati.

    Namun begitu, dakwaan berkenaan disangkal oleh 93 peratus pengikut Instagram. Seramai 87 peratus daripada para pengikut Facebook pula mengatakan mereka bertudung kerana ikhlas dan mengikut kata hati.

    Pada masa sama, terdapat juga pendapat ayah, abang atau suami yang memaksa wanita mengenakan tudung.

    Salah seorang pengikut menulis komen dalam ruangan Facebook menyatakan: “Berhijab adalah tuntutan agama dan ia tiada kena-mengena dengan paksaan oleh sesiapa pun.

    “Lagipun saya bertudung sebelum berkahwin, jadi suami tidak terlibat atau mempengaruhi keputusan saya ini.”

    Di bawah kategori itu sebanyak 94 peratus (Instagram) dan 86 peratus (Facebook) memberikan jawapan tidak dipaksa menutup aurat dengan berhijab.

    Kajian tersebut turut menunjukkan sebahagian besar masyarakat seolah-olah tidak menyedari bahawa wanita berhijab terpaksa berjuang menepis isu diskriminasi.

    Apabila ditanyakan soalan: ‘Adakah anda pernah berdepan pengalaman dibuli kerana berhijab?’ Sebanyak 58 peratus pengikut Instagram dan 60 peratus (Facebook) bersetuju.

    Soalan yang sama juga dibuka khas untuk para hijabi di Eropah, Australia dan AS yang mana 71 peratus pengikut Instagram dan 63 peratus menerusi Facebook mengatakan, ‘Ya’.

    Jika dihitung wanita di ketiga-tiga negara itu mengalami diskriminasi dua kali ganda berbanding golongan berhijab di tempat lain.

    Sumber

  • Fesyen tudung pilihan tahun 2020

    Fesyen tudung pilihan tahun 2020

    SEIRING peredaran masa, perkembangan dunia fesyen juga berubah. Tidak terkecuali trend bertudung buat muslimah berhijab.

    Sudah namanya wanita, pasti golongan Hawa yang gemarkan kecantikan juga tidak mahu ketinggalan untuk tampil bergaya.

    Melihat lonjakan masa ke alaf baharu ini, ramai berpendapat penampilan juga perlulah lebih ‘vass’. Futuristik, moden dan bergaya barangkali? Apa agaknya elemen fesyen tudung pilihan baharu 2020 ini?

    Sempena Hari Hijab Sedua bulan Februari ini, Sinar+ Digital kongsikan pendapat Perunding Imej Profesional, Awaken Training & Consultancy yang sudah 17 tahun berkecimpung dalam industri, Raihan Abdul Rahman.

    RAIHAN

    RAIHAN

    Menurut Raihan, medium media sosial pada masa ini sememangnya memainkan peranan besar. Masakan tidak artis, influencer dan instafamous punya ramai pengikut antara ikon dan idola sebagai contoh dalam mengenakan bertudung.

    “Jika dulu ramai yang bertudung kerana mengikut syariat agama yang melambangkan keimanan dan kesedaran mengikut perintahNYA. Kini ia (bertudung) sudah jadi umpama fesyen untuk dipakai.

    “Hinggakan mereka yang ‘dua alam’ (pondan) pun hendak pakai tudung,” katanya kepada Sinar+ Digital ketika dihubungi baru-baru ini.

    Tidak dinafikan terdapat banyak lambakan tudung terkini, kongsi wanita bergaya berusia 42 tahun itu bagaimanapun terdapat kriteria tertentu menjadi pilihan hawa masa kini.

    TERDAPAT kriteria tertentu hijab menjadi pilihan hawa masa kini.

    TERDAPAT kriteria tertentu hijab menjadi pilihan hawa masa kini.

    Dek cabaran waktu semakin pantas masa kini, pemilihan tudung menjadi buruan para hijabi sudah tentulah yang mudah siap. Kata Raihan, tempoh lima minit disifatkan masa efisien seseorang itu sudah sepatutnya siap menggayakan tudung untuk keluar rumah atau ke tempat kerja.

    Justeru, berikut jangkaan fesyen dan jenis tudung pilihan tahun 2020 yang akan menjadi pilihan ramai wanita yang dikongsikan Raihan:

    1) Kurang berkedut atau tidak perlu diseterika

    Tudung jenis ini juga dijangka antara menjadi kriteria utama sebelum seseorang wanita itu mahu ‘menyambar’ tudung. Ia juga akan membantu wanita bersiap lebih pantas. Si suami atau buah hati juga tidak sampai keletihan menunggu!

    2) Keselesaan

    Selain gaya, keselesaan sudah semestinya antara faktor diambil kira. Selain sifon, lycra dan kain kapas, terbaharu pilihan material denim yang mudah dibentuk juga dikatakan bakal menjadi pilihan wanita berhijab.

    Apalagi denim pada masa ini juga dihasilkan dengan pelbagai pilihan warna. Justeru ujar Raihan, itu lebih memudahkan wanita termasuk untuk menggayakannya sama ada di majlis-majlis formal atau ke tempat kerja. Menarik bukan?

    3) Tudung instant atau tudung sarung

    Bukan sebarang tudung sarung seperti fesyen ‘mak cik-mak cik’. Fesyen tudung instant atau segera pada masa ini pun tidak kurang cantiknya.

    LAZIMNYA pemakaian tudung seseorang wanita adalah mengikut keselesaan.

    LAZIMNYA pemakaian tudung seseorang wanita adalah mengikut keselesaan.

    Ada yang sudah siap berlilit di kepala siap dengan pin dan bunga serta berjenis rekaan terkini. Pemakainya hanya tinggal untuk ambil, bayar dan menyarungkannya sahaja. Keluaran terbaharu dijangkakan lebih menarik.

    4) Personaliti klasik

    Biarpun di alaf baharu, tudung klasik yang jenis ‘timeless‘ tetap menjadi pilihan. Tudung bawal misalnya sentiasa menjadi trend sepanjang zaman.

    Kata Raihan, biarpun barangkali dari segi pakaian seseorang itu ada segelintirnya berani bergaya menongkah arus, namun wanita kita dijangkakan masih memilih konsep kesederhanaan dalam bertudung di alaf baharu ini.

    5) Warna selamat

    Sama seperti dua ke tiga tahun yang lalu, pilihan hati wanita 2020 dikatakan masih lagi berkisar dengan warna-warna ‘selamat’. Warna berkenaan adalah seperti ‘pink belacan’ atau merah jambu kusam, ‘baby blue’ dan ‘hijau mint‘.

    Warna-warna semula jadi juga tidak ketinggalan. Hitam, kelabu, krim dan coklat tetap menjadi pilihan. Industri pereka tudung juga dijangkakan akan membanyakkan pengeluaran tudung dengan warna jenis itu.

    Jika melihat situasi semasa kini, penulis menjangkakan wanita alaf baharu ini khususnya di Malaysia akan tetap tampil sama seperti tahun-tahun sebelumnya. Ya, perkara itu jua dipersetujui Raihan.

    “Wanita kita ramai masih memilih untuk tampil sederhana. Hendak lebih berani dalam penggayaan tudung seperti berturban ala futuristik, rasanya dalam 40 wanita seperti dalam seminar saya anjurkan, hanya seorang dua berani bergaya sedemikian. Itupun mungkin kerana mereka terlibat dalam industri seni.

    “Penjual tudung juga takkan berani mengeluarkan tudung sebegitu. Mereka hanya jual fesyen tudung yang ‘selamat’,” katanya.

    WANITA kita masih belum berani memperagakan tudung dengan gaya futuristik meskipun pada alaf baru ini.

    WANITA kita masih belum berani memperagakan tudung dengan gaya futuristik meskipun pada alaf baru ini.

    Seperkara nasihat Raihan buat mereka yang gemar bergaya dengan hijab, yang penting ikut syariat dan tujuan asal dalam mengenakan tudung. Prihatin dengan hal itu sekali gus dapat membantu membezakan prinsip wanita muslim dan sebaliknya.

    ‘Apa yang dipakai oleh seseorang itu membayangkan bagaimana dirinya mahu dilayan’. Sungguh mendalam maksudnya apa yang ingin disampaikan beliau.

    “Bertudung sepatutnya bukan sekadar menutup rambut. Sebaliknya sesuatu yang sering dilupakan, yang penting adalah menutup di bahagian dada,” katanya kepada Sinar+ Digital mengakhiri bicara.

    Sumber

  • Sharifah Khasif pernah diminta buka tudung

    Sharifah Khasif pernah diminta buka tudung

    BERBICARA tentang isu diskriminasi wanita berhijab di negara ini, personaliti agama, Sharifah Khasif Fadzillah Syed Badiuzzaman atau Sharifah Khasif mempunyai pengalaman peribadi.

    Tutur wanita berusia 38 tahun itu, usai menamatkan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) beliau dan beberapa orang rakan memohon pekerjaan di sebuah hotel bertaraf lima bintang.

    “Ketika itu masing-masing teruja untuk bekerja dan memperoleh gaji sendiri. Lalu kami menghantar permohonan kepada hotel terbabit untuk bertugas di kaunter hadapan.

    “Malangnya, pihak pengurusan menolak permohonan kami dengan alasan staf wanita bertudung tidak dibenarkan berkhidmat di kaunter. Jika saya berkeras juga untuk jawatan itu, maka tudung perlu ditanggalkan. Sebagai wanita Islam adalah mustahil membuka hijab semata-mata memenuhi polisi ditetapkan,” jelas beliau pada program Borak Bibir Merah Sinar Harian Siri 2 yang membincangkan tajuk Diskriminasi Wanita Berhijab baru-baru ini.

    Hadir sama dalam program bual bicara isu kewanitaan, kanak-kanak dan keluarga itu, pelakon dan usahawan, Sherry Ibrahim dan penata gaya hijab, Didiyana Ehsan.

    Tambah Sharifah Khasif, meskipun impiannya tidak kesampaian, namun beliau dan rakan-rakan tetap diterima bekerja di bahagian dapur hotel tanpa perlu menanggalkan tudung.

    “Bertudung adalah wajib kerana ia dituntut dalam Islam. Jika kita berdepan dengan sebarang isu diskriminasi jangan melatah, sebaliknya kuatkan hati demi melunaskan tanggungjawab pada ALLAH.

    “Yakinlah, sekiranya kita berjuang demi-NYA, insya-ALLAH rezeki yang hadir akan berlipat ganda. Justeru, jangan takut untuk berubah biarpun kebaikan itu dalam keadaan keterpaksaan,” saran beliau yang anggun menyarungkan jubah rona kelabu.

    Sementara itu, Sherry atau nama sebenarnya Syarizah Ibrahim, bersyukur apabila keputusannya berhijab tatkala tawaran berlakon bertali arus merupakan percaturan terbaik.

    Biarpun melakukan timbang tara dalam tempoh kurang seminggu, tetapi anak sulung daripada tiga beradik itu percaya rezeki di tangan ALLAH, bukan di tangan produksi.

    “Tidak dinafikan, ada yang mempertikai keputusan (berhijab) ini kerana menyifatkan sukar untuk berpatah balik. Tiada apa yang perlu dikesali kerana saya sudah nekad menuruti perintah ALLAH walaupun masih banyak kekurangan harus diperbaiki.

    “Lagipun team produksi hari ini semakin peka dan bijak menyusun watak mengikut kesesuaian penampilan pelakon berhijab. Sebelum ini misalnya, saya pernah ditawarkan peranan utama, namun terpaksa menolak kerana tidak manis dengan imej bertudung. Terharunya, mereka (produksi) tidak menggugurkan nama saya, sebaliknya mereka mencipta watak baharu yang lebih sesuai,” ujar wanita berusia 36 tahun itu yang hampir empat tahun berhijrah.

    Sumber

  • Seminar kenali tekstur daging – Sinar Harian

    Seminar kenali tekstur daging – Sinar Harian

    ACAP kali berbicara mengenai hidangan daging stik, mungkin rata-rata daripada kita lebih cenderung memilih konsep panggang jenis medium well ataupun well done. Ia berikutan teksturnya kelihatan dimasak sempurna berbanding rare yang dikatakan mentah dan mengeluarkan darah.

    Namun begitu, tahukah pembaca, cecair yang disifatkan darah berkenaan tidak benar kerana ia adalah jus daging itu sendiri. Justeru, bagi mengubah persepsi dan mendidik orang awam mengenai jenis-jenis daging panggang, restoran Tony Roma’s (TR) Malaysia mengambil inisiatif menganjurkan Tony Roma’s Ribs Expert Seminar.

    Program yang berlangsung pada hujung minggu itu diadakan dalam kumpulan kecil bagi memudahkan para peserta berinteraksi bersama panel mengenai topik berkaitan stik dan rusuk (ribs).

    Menurut Pengurus Pemasaran Kanan Tony Roma’s Malaysia, Salleharon Ahmad, TR merupakan restoran pertama di Malaysia yang menganjurkan seminar seumpama itu secara percuma.

    “Tony Roma’s Ribs Expert Seminar terbuka kepada orang awam khususnya buat para pencinta sajian stik. Setakat ini, pihak kami (TR Malaysia) menerima sambutan yang cukup mengalakkan dari segi penyertaan.

    “Bertambah menarik, selepas menikmati potongan daging stik yang dipanggang dalam lima kaedah (rare, medium rare, medium, medium well dan well done) kami mendapati selera pengguna berubah. Jika sebelum ini, mereka gemar stik well done, kini sudah boleh menikmati jenis rare,” katanya ketika ditemui Femina di restoran TR Malaysia, Setia Alam, Selangor baru-baru ini.

    Tambah beliau, selama sejam seminar berlangsung pakar daging dan stik TR memberikan taklimat secara terperinci tentang tulang rusuk atau dikenali sebagai ribeye.

    Lazimnya, ia diambil daripada bahagian rusuk daging lembu yang merangkumi antara enam hingga 12 bahagian lalu dipotong untuk dijadikan stik.

    Selain itu, peserta juga diberi pendedahan berhubung tekstur, tempoh memanggang, ketetapan suhu dan indikasi warna pada bahagian dalam dan luar daging mengikut lima kaedah tersebut.

    “Setiap daging stik berbeza proses masakannya. Stik medium well misalnya, dipanggang pada suhu 69 darjah celsius selama 16 hingga 18 minit manakala rare pula antara 10 hingga 12 minit (52 darjah celsius),” jelasnya.

    Mengulas lanjut mengenai keistimewaan stik di restoran TR Malaysia, Salleharon menjelaskan, bekalan stok daging mentah diimport dari Australia yang mana pengeluarnya diiktiraf halal oleh pihak Jabatan Kemajuan Agama Islam Malaysia.

    Ia diambil daripada daging anak lembu berusia antara 28 hingga 36 hari bagi mendapatkan tekstur yang lembut dan rasa terbaik.

    “Paling utama apabila memilih menu stik daging di sini (TR Malaysia) pastikan anda menikmatinya bersama kentang putar dan sayur brokoli kerana ketiga-ketiga makanan ini saling melengkapi,” katanya.

    SEBAHAGIAN peserta yang menyertai Tony Roma's Ribs Expert Seminar di cawangan Setia Alam, Selangor baru-baru ini.

    SEBAHAGIAN peserta yang menyertai Tony Roma’s Ribs Expert Seminar di cawangan Setia Alam, Selangor baru-baru ini.

    Sumber

  • Kari kepala ikan resipi asli dari India

    Kari kepala ikan resipi asli dari India

    KARI kepala ikan di Black Mango Kitchen, Hotel Merrida, Klang, Selangor ditawarkan pada harga antara RM38 hingga RM58 setiap hidangan.

    KARI kepala ikan di Black Mango Kitchen, Hotel Merrida, Klang, Selangor ditawarkan pada harga antara RM38 hingga RM58 setiap hidangan.

    KARI kepala ikan cita rasa tempatan menggunakan resipi asli dari India antara menu istimewa ditawarkan di Black Mango Kitchen yang beroperasi Hotel Merrida, Klang, Selangor.

    Restoran tersebut sebelum ini adalah milik penuh Hotel Merrida. Bagaimanapun, berada di bawah pengurusan baharu, pihak restoran menampilkan kelainan dengan merombak keseluruhan menu bagi menarik lebih ramai pelanggan mencuba hidangan berbeza yang menyelerakan.

    Pengarah Urusan Black Mango Kitchen, Annuar Iman berkata, selain menawarkan resipi baharu, restoran berkenaan juga menerapkan dekorasi konsep santai dalam suasana yang menyenangkan pada harga mampu milik.

    “Selari dengan nama ‘mango’ atau mangga pada restoran, ia sebenarnya mempunyai maksud yang tersendiri apabila kebanyakan menu adalah berasaskan buah mangga.

    “Bahkan, resipi kari kepala ikan juga turut menggunakan mangga selain ikan merah segar seperti mana yang tercatat dalam resipi asli negara India,” jelasnya ketika ditemui Femina di Black Mango Kitchen baru-baru ini.

    Mengulas lanjut mengenai menu istimewa kari kepala ikan tersebut, Annuar memberitahu, meskipun menggunakan resipi asli dari India, tetapi semua bahan termasuk rempah-ratus dibeli di pasaran tempatan.

    Sementara itu, selain kari kepala ikan restoran berkenaan ini juga menawarkan hampir 20 menu istimewa yang menggabungkan masakan ala Barat dan tempatan. Antaranya ialah burger, nasi lemak dan kuih-muih.

    “Justeru, kami amat mengalu-alukan orang ramai khususnya penggemar kari kepala ikan untuk menikmati kelainan resipi yang diterapkan.

    “Harga yang ditawarkan sangat berpatutan antara RM38 hingga RM58 mengikut saiz pilihan pelanggan,” katanya.

    ANEKDOT

    Kari kepala ikan

    Harga: Antara RM38 hingga RM58

    Lokasi:

    Black Mango Kitchen

    Hotel Merrida

    No 18A, Lebuh Enggang off

    Persiaran Sultan Ibrahim

    41050, Klang, Selangor

    Instagram: @kitchen_mango

    Sumber

  • Percikan nuansa pastel Uniqlo – Sinar Harian

    Percikan nuansa pastel Uniqlo – Sinar Harian

    LUPAKAN seketika koleksi fesyen nuansa hitam atau coklat yang lazimnya disifatkan warna selamat dalam kalangan wanita. Memasuki tahun 2020, zaman milenium tanpa batasan seharusnya kaum Hawa keluar dari zon selesa.

    Biarpun rona gelap kekal relevan sepanjang masa, namun itu tidak bermakna wanita harus statik pada imej sama. Justeru, buat mereka yang berjinak-jinak untuk menyarungkan pakaian berwarna, tetapi perasaan malu menebal, usah bimbang, jenama Uniqlo ada solusinya.

    Pengeluar pakaian popular dari Jepun tersebut melancarkan himpunan Uniqlo U Musim Bunga/Panas 2020 bermula pada 21 Februari ini. Bertemakan Future LifeWear Essential, koleksi berkenaan direka khas oleh Pengarah Artistik, Christophe Lemaire dengan kerjasama pasukan penyelidikan dan pembangunan di Paris.

    Sempena musim ini, Uniqlo U hadir dalam palet warna pastel yang menyerlahkan sisi romantis dan feminin si pemakai.

    GAUN warna kuning lembut menyuntik sisi feminin dan romantis si pemakai.

    GAUN warna kuning lembut menyuntik sisi feminin dan romantis si pemakai.

    Selain rona kuning, wanita juga berpeluang memilih warna putih, coklat tanah, merah jambu lembut, kelabu dan jingga pic. Sama seperti keluaran sebelum ini, Uniqlo masih mengekalkan signatur dari segi rekaan yang praktikal.

    Potongannya longgar dan polos. Konsep sedemikian secara tidak langsung memberi peluang kepada wanita mempraktikkan suai dan padan bersama aksesori, sepatu dan hijab warna kontra.

    Gabungan dua label Bertambah menarik, koleksi Uniqlo U, bukan sahaja menawarkan gaun. Turut dihimpunkan baju-T, blaus, jaket dan celana yang ideal mengisi gerobok golongan wanita yang gemarkan gaya santai dan kasual.

    Material digunakan pula berkualiti dan sesuai dengan cuaca di Malaysia yang panas dan lembap sepanjang tahun. Selain tampak kasual digayakan ketika bersantai, koleksi Uniqlo U bersifat ringan juga sesuai dipakai ke kampus atau disusun kemas di dalam bagasi untuk dibawa bercuti.

    Dalam perkembangan lain, Uniqlo juga berkolaboratif dengan Pengasas Bersama Ambush, Yoon Ahn antara jenama popular di Jepun pada bulan Januari lalu.

    Gabungan dua label berkenaan telah mengeluarkan koleksi pakaian Uniqlo x Ambush yang menerapkan ilustrasi karakter Minnie Mouse Disney. Antaranya baju-T, jaket, seluar, beg silang dan topi dalam rona merah jambu, hijau, putih dan kuning lembut. Bicara Yoon, kerjasama antara jenama Ambush, Disney dan Uniqlo bagaikan mimpi jadi realiti.

    “Sudah sekian lama saya mengimpikan kolaboratif seumpama ini. Apatah lagi, saya merupakan peminat tegar jenama Uniqlo,” katanya dalam satu kenyataan kepada Femina baru-baru ini.

    Baik koleksi Uniqlo U mahupun Uniqlo x Ambush, kedua-dua koleksi berkenaan berada di pasaran bermula pada bulan ini.•

    HIMPUNAN Uniqlo U ideal digayakan wanita yang gemarkan konsep santai dan ringkas.

    HIMPUNAN Uniqlo U ideal digayakan wanita yang gemarkan konsep santai dan ringkas.

    Sumber

  • Wanita China kuasai bahasa Melayu

    Wanita China kuasai bahasa Melayu

    “RASA sayang hey, rasa sayang-sayang hey, hey lihat nona jauh, rasa sayang sayang hey….”

    Lagu Rasa Sayang yang biasanya diikuti dengan pantun adalah antara lagu rakyat popular dalam kalangan masyarakat Malaysia, dinyanyikan tanpa mengira bangsa.

    Bagi penulis, lagu itu mempamerkan keindahan bahasa Melayu yang tinggi nilai dan kesantunannya, selain menjadi wadah perpaduan kaum di negara ini.

    Setelah sekian lama tidak mendengar lagu itu didendangkan, penulis berpeluang mendengarnya ketika berada di Tanah Besar China. Menariknya, ia dinyanyikan oleh seorang gadis yang memperkenalkan namanya, Liang Liang atau lebih mesra disapa sebagai Husna.

    HUSNA

    HUSNA

    Pertemuan dengan Liang, 25, di pejabatnya di China Radio International (CRI), Beijing baru-baru ini menyerlahkan kebolehan gadis manis tersebut bertutur bahasa Melayu begitu baik sekali.

    Bukan itu sahaja, gadis berasal dari Yunnan, daerah barat daya China itu juga mampu menyanyikan lagu Rasa Sayang berserta pantun dengan lancar.

    “Wah! bahasa Melayu yang dituturkan Liang jauh lebih baik dan gramatis berbanding bahasa Melayu yang aku ungkapkan,” getus hati penulis sambil perasaan malu mula menjalar dalam diri ini.

    Tak kenal maka tak cinta

    Menyingkap bagaimana Liang ‘jatuh cinta’ dan mengenali bahasa Melayu, gadis terbabit menyifatkan ia umpama dengan pepatah Melayu ‘Tak kenal maka tak cinta’.

    Menurut Liang, sebaik menamatkan pengajian peringkat menengah, beliau mengikuti beberapa program yang dianjurkan di kampungnya untuk mengenali lebih dekat budaya dan bahasa negara di Asia seperti Thailand, Kemboja dan Malaysia.

    “Apabila diperkenalkan tentang Malaysia, dari situ saya jatuh cinta dengan bahasa Melayu dan seterusnya memilih untuk melanjutkan pengajian dalam bidang bahasa Melayu di Universiti Beijing Foreign Studies (BFSU), China selama tiga tahun pada 2013 dan setahun di Universiti Malaya (UM), Malaysia pada 2016,” katanya kepada Bernama baru-baru ini.

    Beliau yang kini bertugas sebagai penterjemah, wartawan penyiaran dan juruhebah bagi siaran Bahasa Melayu Radio CRI memberitahu, pengalaman mempelajari bahasa Melayu adalah pengalaman menarik buat dirinya.

    Kata Liang, walaupun hampir kesemua rakan sekerjanya berbangsa Cina, tetapi mereka tetap menggunakan bahasa Melayu sebagai bahasa pertuturan harian di pejabat.

    “Kami saling bantu membantu antara satu sama lain bagi mengukuhkan penguasaan bahasa Melayu.

    “Menariknya, melalui bahasa, hubungan antara kami semakin erat,” kata Liang yang bertugas di CRI sejak 2017.

    Bahasa perniagaan Dalam pada itu, penulis juga berkesempatan berkenalan dengan seorang peniaga kelengkapan rumah, Liew Huan, 34, di kawasan tumpuan pelancong di Hongqiao Pearl Market, daerah Dongcheng.

    FATIMAH

    FATIMAH

    Beliau juga mampu bertutur bahasa Melayu dengan baik.

    “Adik saya juga boleh bertutur dalam bahasa Melayu dan kami sering berborak di rumah,” kata Liew yang berasal dari wilayah Shandong, timur China.

    Liew atau nama Islamnya, Fatimah menjelaskan, kebolehannya bertutur dalam bahasa Melayu dapat menarik lebih ramai pelanggan terutamanya dari Malaysia untuk singgah di kedainya yang menjual cadar, langsir, alas meja dan kain.

    “Sejak menceburi bidang perniagaan lebih 10 tahun lalu, saya dapati ramai rakyat Malaysia melancong ke China dan disebabkan itu saya mengikuti kelas jangka pendek mempelajari bahasa Melayu selama satu bulan di BFSU,” katanya.

    Menurut Liew, pelanggan dari Malaysia pernah memberitahu mereka lebih selesa dan seolah-olah berada di tanah air sendiri ketika membeli-belah di kedainya di Beijing.

    Liew kini mempunyai dua cawangan kedai Fatimah Shop di daerah Dongcheng, Beijing dan turut mempunyai cawangan di Puchong, Malaysia. Perniagaan di Puchong diusahakan bersama-sama seorang rakan kongsi rakyat Malaysia.

    Berdasarkan kajian Jabatan Pendidikan Tinggi, Kementerian Pendidikan Malaysia, terdapat 16 universiti awam di negara Tembok Besar itu yang menawarkan jurusan bahasa Melayu. Dianggarkan seramai 600 pelajar China mengikuti pengajian bahasa Melayu, setiap tahun.

    Ia membuktikan kedudukan bahasa Melayu yang kini mempunyai lebih 300 juta penutur dimartabatkan pada peringkat global sebagai bahasa perhubungan (lingua franca) serta menjadi antara bahasa terpenting di dunia.

    Bahkan baru-baru ini, kerajaan Nepal bercadang memperkenalkan bahasa Melayu sebagai mata pelajaran elektif di sekolah. Ia bagi melengkapkan pelajar dengan kemahiran berkomunikasi dalam bahasa Melayu, sekali gus memudahkan rakyatnya menceburi bidang pekerjaan di Malaysia kelak.

    Namun, hakikatnya penggunaan bahasa Melayu dalam kalangan rakyat Malaysia, penulis boleh ibaratkan sebagai ‘melukut di tepi gantang’.

    Ini kerana masih ada pihak yang tidak bersungguh-sungguh menggunakan bahasa Melayu dalam urusan harian, sedangkan negara asing begitu rancak mempelajari dan mengaplikasikan bahasa Melayu dalam pelbagai urusan di negara mereka.

    Pensyarah Jabatan Bahasa Melayu di BFSU, Roziah Adama, 35, berpendapat tidak salah untuk mempelajari bahasa lain kerana ia dapat memberi nilai tambah kepada seseorang individu itu, namun bahasa kebangsaan harus terus diperkasakan.

    ROZIAH

    ROZIAH

    “Tahu lebih daripada satu bahasa, ibarat bonus tetapi janganlah sampai menganak tiri bahasa ibunda.

    “Semua pihak harus mengikis persepsi bahawa bahasa Melayu tiada nilai ekonomi atau ruang di pentas antarabangsa,” kata Roziah yang berasal dari Lahad Datu, Sabah dan lima tahun mengajar di BFSU.

    Menurut Roziah, usaha memartabatkan bahasa Melayu di peringkat antarabangsa semakin diperkukuhkan antaranya menerusi dan ini dapat dilihat depenganjuran Pertandingan Pidato Antarabangsa Bahasa Melayu Piala Perdana Menteri yang menerima penyertaan dari serata dunia saban tahun.

    “Ini merupakan penanda aras yang membuktikan bahasa Melayu sebenarnya mempunyai tempat di hati masyarakat dunia,” ujarnya.

    Sumber