Awas,hati-hati dengan garam tersembunyi dalam makanan!

GARAM merupakan sebatian bukan organik yang mengandungi mineral penting yang diperlukan oleh tubuh manusia dalam jumlah yang kecil. Garam juga dikenali sebagai natrium klorida dengan menggunakan simbol NaCl. Sodium (nama lain bagi natrium) pula adalah mineral yang terkandung dalam garam. 1 sudu teh garam (5g) adalah bersamaan dengan 2000mg sodium (NCCFN, 2010). 5g garam? 2000mg…

Read More

Khasiat tersembunyi paku rawan

Tahukah Anda? PAKU rawan merupakan tumbuhan meliar di kawasan berair terutamanya di tepi parit dan sawah padi. BUNGA paku rawan mempunyai banyak khasiat kepada kesihatan yang tidak diketahui ramai orang. Suatu ketika dahulu, masyarakat memetik pucuk muda dan bunganya untuk dijadikan masakan kerabu, masak pedas cili api, tumis paku rawan dan sebagainya. Pun begitu, paku…

Read More

Khasiat tersembunyi paku rawan

Tahukah Anda? PAKU rawan merupakan tumbuhan meliar di kawasan berair terutamanya di tepi parit dan sawah padi. BUNGA paku rawan mempunyai banyak khasiat kepada kesihatan yang tidak diketahui ramai orang. Suatu ketika dahulu, masyarakat memetik pucuk muda dan bunganya untuk dijadikan masakan kerabu, masak pedas cili api, tumis paku rawan dan sebagainya. Pun begitu, paku…

Read More

Awas,hati-hati dengan garam tersembunyi dalam makanan!

GARAM merupakan sebatian bukan organik yang mengandungi mineral penting yang diperlukan oleh tubuh manusia dalam jumlah yang kecil. Garam juga dikenali sebagai natrium klorida dengan menggunakan simbol NaCl. Sodium (nama lain bagi natrium) pula adalah mineral yang terkandung dalam garam. 1 sudu teh garam (5g) adalah bersamaan dengan 2000mg sodium (NCCFN, 2010). 5g garam? 2000mg…

Read More